Menyer 2020


Nillas Vår & sommarmeny 2020



Sommarbuffé  2020

Minimum 10 personer

Kycklingfile´med smörstekt äpple & rosmarin

Äppelchutney

Färskrökt lax med senap & dillcreme

Tartlett med sparris (efter säsong) & lagrad prästost

Quinoasallad med picklade grönsaker

Sallad med Fagraslätt linser , picklad morot & färsk spenat                

Potatiskaka med purjocreme toppas med kryddiga skott

Foccacia med tomat & örter

250:- / person

Lägg till Nillas glasstårta med säsongens smaker menypris 295:-



Studentbuffe 2020

 minimum 10personer

Kycklingsallad med coctailtomater och picklad lök, toppas med krutonger

Laxtartlett med färskostcreme toppas med färsk gräslök

Färskpotatissallad med citron & dill

Matmuffins med fetaost & tomat toppas med färska örter

Melonsallad med mynta

Hummus & Yoghurtsås

Foccacia

                                                                                            195:-                                                                                            

Lägg till Nillas glasstårta med säsongens smak på marängbotten, menypris 235:-

 

 

 

Lilla laxbuffe´n

Minimum 10personer

Varmrökt laxfilé från Björks ringsjön

med picklad rödkålssallad & grönsallad efter säsong

Klassisk romsås & Kokt potatis

165:- / person

 


Förrätter

*Sötpotatis och morotssoppa toppas med rostade frön 65:-

*Fläskrilette med äppelstomp serveras med surdegsbröd 95:-

*Trippel klassiker 85:-

-Klassisk skagen på hembakat bröd -skinka med senapskräm på grovt bröd -Skånsk lagrad hårdost toppas med groddar på hembakat bröd

 

Desserter

*Pavlova i portionsglas (maräng med grädde & lemoncurd) toppas med säsongens bär 55:-

*Mini choklad & tryffelkaka toppas med färska bär 35:-

*Kanel & kademummapannacotta med calvadosinkokt äpple 65:-

 

Enklare Varmrätter

*Lanthandelns egna burgare på nötfärs från Harphult

 med Nillas bbq-dressing, ugnsrostad potatis & coleslaw

125:-


*Matig sallad med lokala råvaror

 KRAV bönor/linser från Fagraslätt, Nillas picklade rödkålsallad och grönsaker efter säsong

välj mellan: kyckling / räkor/ vegetarisk / vegansk, med hembakat bröd, dressing

125:-


*Fiskrätt efter säsongens utbud från

125:-

 

Dagens lunch

vardagar i Lanthandeln

på butikens egna varor

Säljs portionsförpackad för egen uppvärmning.

 70:-


Önskar ni boka lucnhcatering kan ni se aktuell veckomeny på sociala medier:

luncher kan bokas 3 vardagar före leverans

större bokningar (fler än 10 personer) förbokning 1 vecka.


https://www.facebook.com/linaochevaslanthandel/


eller skicka oss ett mail på :


info@linaocheva.se

eller

info@nillascatering.se


så skickar vi ut våran Lunchmeny via mail varje måndag.





    Välkomna med er beställning 1vecka före leverans

Leveransavgift 70:- / mil tur & retur.

Nillascatering 

c/o Solåkra Gård

Köinge 6903, 242 92 Hörby

Tel : 0733-22 49 78

E-mail: info@nillascatering.se