Menyer 2020


Nillas Vår & sommarmeny 2020


Med anledning av covid-19

Vi erbjuder alla våra måltider, studentbuffé och andra godsaker portionsupplagt på tjusiga engångstallrikar utan extra kostnad.

Allt för att göra er tillställning så enkel och trevlig som möjligt.

Alternativt kan man hyra in personal från oss som tar hand om matservering på plats vid ert evenemang.


Sommarbuffé  2020

Minimum 10 personer

Kycklingfile´med smörstekt äpple & rosmarin

Äppelchutney

Färskrökt lax med senap & dillcreme

Tartlett med sparris (efter säsong) & lagrad prästost

Quinoasallad med picklade grönsaker

Sallad med Fagraslätt linser , picklad morot & färsk spenat                

Potatiskaka med purjocreme toppas med kryddiga skott

Foccacia med tomat & örter

250:- / person

Lägg till Nillas glasstårta med säsongens smaker menypris 295:-



Studentbuffe 2020

 minimum 10personer

Kycklingsallad med coctailtomater och picklad lök, toppas med krutonger

Laxtartlett med färskostcreme toppas med färsk gräslök

Färskpotatissallad med citron & dill

Matmuffins med fetaost & tomat toppas med färska örter

Melonsallad med mynta

Hummus & Yoghurtsås

Foccacia

                                                                                            195:-                                                                                            

Lägg till Nillas glasstårta med säsongens smak på marängbotten, menypris 235:-

 

 

 

Lilla laxbuffe´n

Minimum 10personer

Varmrökt laxfilé från Björks ringsjön

med picklad rödkålssallad & grönsallad efter säsong

Klassisk romsås & Kokt potatis

165:- / person

 


Förrätter

*Sötpotatis och morotssoppa toppas med rostade frön 65:-

*Fläskrilette med äppelstomp serveras med surdegsbröd 95:-

*Trippel klassiker 85:-

-Klassisk skagen på hembakat bröd -skinka med senapskräm på grovt bröd -Skånsk lagrad hårdost toppas med groddar på hembakat bröd

 

Desserter

*Pavlova i portionsglas (maräng med grädde & lemoncurd) toppas med säsongens bär 55:-

*Mini choklad & tryffelkaka toppas med färska bär 35:-

*Kanel & kademummapannacotta med calvadosinkokt äpple 65:-

 

Enklare Varmrätter

*Lanthandelns egna burgare på nötfärs från Harphult

 med Nillas bbq-dressing, ugnsrostad potatis & coleslaw

125:-


*Matig sallad med lokala råvaror

 KRAV bönor/linser från Fagraslätt, Nillas picklade rödkålsallad och grönsaker efter säsong

välj mellan: kyckling / räkor/ vegetarisk / vegansk, med hembakat bröd, dressing

125:-


*Fiskrätt efter säsongens utbud från

125:-

 

Dagens lunch

vardagar i Lanthandeln

på butikens egna varor

Säljs portionsförpackad för egen uppvärmning.

 70:-


Önskar ni boka lucnhcatering kan ni se aktuell veckomeny på sociala medier:

luncher kan bokas 3 vardagar före leverans

större bokningar (fler än 10 personer) förbokning 1 vecka.


https://www.facebook.com/linaochevaslanthandel/


eller skicka oss ett mail på :


info@linaocheva.se

eller

info@nillascatering.se


så skickar vi ut våran Lunchmeny via mail varje måndag.





    Välkomna med er beställning 1vecka före leverans

Leveransavgift 70:- / mil tur & retur.

Nillascatering 

c/o Solåkra Gård

Köinge 6903, 242 92 Hörby

Tel : 0733-22 49 78

E-mail: info@nillascatering.se