Fest & buffe

Vi skräddarsyr

meny enligt

era önskemål

Julens smaker

a la Nilla

Från 25 November erbjuder vi julens smaker a la Nilla & håller öppet för catering fram till 20 december

Alla menyer erbjuds till minimum 40 personer.



Julens lyxbuffé

Minimum 40personer

Varmrökt laxfilé

Lammfilé med syltade kantareller

Rödkålssallad med morot & fänkål

Potatis i senapskräm

Rödbetspaj

Citruskräm

3 lokala Ostar med hembakat knäcke

Tant Nillas marmelad

 Choklad & dadelgodis

345:- / person

Välj till variation på sill med 3 sorters sill

75:- / person


Julmys

Minimum 40personer

Honung & timjangravad lax

Lårfilé av Ungtupp från Ebbatorp med rostad blomkål & böna

Grönkålspaj med skånsk prästost

Rödkålssallad med äpple & picklad morot

Senapskräm

Nillas grovbröd

Skånsk prästost & smör

275:-



Jullunch a la Nilla

Minimum 40 personer


3 sorters sill  & ägg

Ugnsbakad laxfilé med äpplecider serveras ljummen

Senapsconfiterad fläsksida serveras ljummen

Prinskorv & köttbullar

Klassisk Janssons frestelse

Hembakat vörtbröd & grovt bröd

Skånsk prästost & smör

295:-

Ris a la malta med färska bär 65:-

Saffaransglass 45:-

Kanelpannacotta med salt äppelkompott 65:-


Nyårsmenyer 2019/2020

Kommer snart..


Våran Premiumbuffé

Minimum 40personer


Skånsk hängmörad ryggbiff serveras kallskuren, skånska gårdar

Picklad rödlök

Varmrökt laxfilé

Yoghurtsås med citrus & honung

Färskostcreme med purjolök

Charkfat med 2 skånska delikatesser

Ostfat med 2 lokala skånska ostar (ädel & hårdost)

Nillas egna marmelader 2 olika

Fröknäcke

Sallad med melon och yoghurtbollar

Symfonisallad med säsongens bönor , grillad lök & tomater

Nillas picklade grönsaker

Potatissallad med dijoncreme

Matvetesallad med färska örter & citron

Färsk frukt & bär efter säsongens utbud

Hembakat bröd / Foccacio


350:- /person



Nillascatering 

c/o Solåkra Gård

Köinge 6903, 242 92 Hörby

Tel : 0733-22 49 78

E-mail: info@nillascatering.se